非洲大陆的饮品文化同样丰富多元且充满生命力。在尼罗河流域,古埃及人用大麦酿造的啤酒,不仅是日常饮食的重要组成部分,还被作为支付工匠的报酬、供奉神灵的祭品,陵墓壁画中常出现酿酒场景,展现其在社会生活中的核心地位。撒哈拉以南的非洲地区,棕榈酒是节庆活动的主角——人们从棕榈树上采集汁液,经自然发酵后成为微醺的佳酿,婚礼、成人礼上,共享棕榈酒象征着社群的团结;南非的科伊桑人将发酵的牛奶制成酸奶饮品,在游牧生活中提供营养;东非的马赛人则以牛血混合牛奶,制成富含蛋白质的能量饮料,应对草原的严酷环境。这些根植于土地与传统的饮品,至今仍在非洲大陆的仪式与日常生活中流淌,诉说着古老文明的坚韧与活力。
而在东亚与东欧地区,除了中国以外,日本与朝鲜半岛的古代文明,以及俄罗斯和东欧国家,在这一时期,同样在民间与官方日常和节庆活动时饮料饮品制作和品味领域,留下了独特印记。
在日本,古代饮品文化深受中国影响,却又发展出别具一格的和风韵味。奈良时代,遣唐使将茶叶与饮茶习俗带回日本,最初茶叶仅作为药用或在贵族、僧侣间流通,平安时代的《延喜式》记载,宫廷每年都会举行“献茶式”,茶叶由专人严格管理。到了镰仓时代,荣西禅师从中国带回茶树种子并撰写《吃茶养生记》,将饮茶与禅宗修行相结合,推动了茶文化在武士阶层的传播。室町时代,“斗茶”之风盛行,武士们以品鉴进口茶叶的产地和品种为乐,逐渐发展出注重仪式感的“茶汤”,最终在千利休的改良下,形成“和、敬、清、寂”的茶道美学,茶筅击拂出的细腻泡沫、古朴的茶碗与严谨的点茶流程,将饮茶升华为一门极致的艺术。
日本的酒类酿造也独具特色。从弥生时代开始,人们便用口嚼米的方式糖化发酵,制作“口嚼酒”,这种酒常用于祭祀仪式。随着技术发展,清酒酿造工艺逐渐成熟,平安时代的贵族喜爱饮用经过多重过滤的“诸白”清酒,色泽透亮、口感清雅;到了江户时代,各地形成不同的清酒流派,杜氏(酿酒师)们利用当地水质与米种,酿造出风格各异的佳酿,如滩五乡的“男酒”醇厚浓烈,京都伏见的“女酒”柔和细腻。每逢正月,日本人会饮用加入赤豆、糯米的“杂煮”,搭配象征吉祥的屠苏酒;夏季则用刨冰制作“宇治金时”,抹茶与红豆的搭配,尽显日式饮品的精致与应季之美。
朝鲜半岛的饮品文化同样底蕴深厚。三国时代,高句丽、百济、新罗就已有酿酒记载,《三国史记》中记录了以谷物、水果为原料的酿酒技术。高丽王朝时期,茶文化随佛教传入,王室与贵族效仿中国举办茶宴,青瓷茶碗的烧制技术也达到高峰。朝鲜王朝建立后,“茶礼”成为儒家礼仪的重要组成部分,士大夫阶层通过严谨的饮茶仪式彰显身份与修养。同时,朝鲜半岛发展出极具本土特色的饮品,如以糯米、麦芽酿造的“马格利酒”,口感微甜、酒精度低,是百姓日常饮用与节庆聚会的必备品;人参茶、五味子茶等药草茶,则将养生理念融入其中,体现了“药食同源”的思想。每逢中秋佳节,朝鲜人会饮用“松饼酒”,将松饼浸泡在米酒中,既是对丰收的庆祝,也寄托着对祖先的缅怀。
在东欧地区,俄罗斯与周边国家的饮品文化深受地理环境与游牧传统影响。俄罗斯人对伏特加的热爱可追溯至中世纪,最初作为药用的蒸馏酒,在伊凡雷帝时期成为宫廷饮品,随后逐渐普及民间。早期的伏特加以蜂蜜、草药调味,后来演变为纯净烈酒,饮用时通常佐以酸黄瓜、熏鱼等下酒菜,体现出斯拉夫人豪爽的性格。俄罗斯的茶饮文化也别具特色,17世纪茶叶经丝绸之路传入后,茶炊“萨莫瓦尔”成为每个家庭的核心,人们习惯以浓茶为基底,加入果酱、蜂蜜或柠檬饮用,冬日里围坐茶炊旁饮茶聊天,是俄罗斯人最温暖的生活场景。
东欧其他国家同样拥有独特饮品。波兰的格瓦斯以面包发酵制成,酸甜可口、富含气泡,是夏季消暑佳品;匈牙利的帕林卡(水果蒸馏酒),选用李子、樱桃等水果酿造,果香浓郁;保加利亚的玫瑰露,以大马士革玫瑰蒸馏提取,常作为甜点的调味剂或直接饮用。在节庆活动中,东欧人常以饮品传递祝福,如俄罗斯的谢肉节,人们会饮用象征太阳的“克瓦斯”庆祝春天来临;圣诞节期间,波兰家庭会准备蜂蜜酒“蜜蜡克”,祈祷来年幸福安康。这些饮品不仅满足了口腹之欲,更承载着民族记忆与文化传承。
至于东南亚地区,独特的热带气候与多元文化交融,孕育出充满地域风情的饮品文化。在湿热的气候环境下,清凉解暑成为饮品的核心功能,椰子、甘蔗、稻米等丰富的物产,则为饮品制作提供了天然原料。
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在泰国,椰奶几乎渗透进所有饮品领域。经典的泰式奶茶,以红茶为基底,加入炼乳、椰奶与斑斓叶调味,浓郁的茶香与椰香交织,再搭配冰块,成为街头巷尾最受欢迎的消暑饮品;而“青柠苏打水”则以新鲜青柠汁、糖浆和苏打水调制,酸甜气泡感十足,完美契合热带气候。在传统节庆“宋干节”(泼水节)期间,民众会饮用“罗望子汁”,这种以罗望子果实熬煮的饮品,兼具酸甜风味与消食功效,象征着涤荡旧尘、迎接新生。
越南的饮品文化深受法国殖民与本土传统的双重影响。越南咖啡以“滴漏咖啡”闻名,深度烘焙的咖啡豆搭配炼乳,浓郁醇厚,成为当地人每日不可或缺的提神饮品;而“甘蔗汁”则更贴近本土特色,新鲜榨取的甘蔗汁常加入柠檬或小青橘,清爽甘甜。每逢春节(越南称“ Tet ”),越南家庭会制作“糯米甜酒”,将蒸熟的糯米与酒曲发酵,香甜的酒味中弥漫着米香,寓意生活甜蜜圆满。
马来西亚与新加坡的饮品充满香料与热带水果气息。“拉茶”作为两国的国民饮品,通过反复“拉”动茶汤与炼乳,使其充分混合并产生丰富泡沫,奶香与茶香交融,口感丝滑;“亚答子”则是极具特色的甜品饮品,以椰奶为底,加入香兰汁染色的水晶粉条、椰肉、玉米等食材,色彩缤纷,口感层次丰富。在开斋节期间,马来人会制作“椰糖饮品”,用椰糖熬煮的甜汤加入西米、仙草冻等,供亲友共享,传递节日的喜悦。
印尼的饮品同样丰富多样。巴厘岛的“姜茶”,以生姜、柠檬草、椰糖煮制,具有驱寒暖胃的功效,是当地人抵御湿气的良方;爪哇岛的“爪哇咖啡”,采用独特的麝香猫咖啡豆,风味独特且珍贵。在传统婚礼上,新人会向宾客敬上“棕榈糖饮品”,棕榈糖的醇厚甜味,寄托着对婚姻甜蜜长久的美好祝愿。东南亚地区的饮品,不仅是适应自然环境的智慧结晶,更承载着多元文化碰撞融合的独特魅力 。
随后,当新航路的开辟、文艺复兴、宗教改革运动、科学大发展、启蒙运动,乃至是后来改变世界格局的两次工业革命和在历史上极具重大影响力的战役与关键历史事件,面对新兴生产力与制度体系的“冲击”与“影响”,在中国、欧洲各国,乃至是世界各国各民族各文明,在由原先的奴隶制和封建制度,向资本主义制度和后来的社会主义制度的摸索、建立、发展与成熟阶段,同时反抗侵略战争,维护和平安宁环境,直至现代社会演进过程中,在日常和特定节气节日饮料饮品制作和销售方面,也是在近现代的一次次伟大尝试和探索,以及不同文化风格和烹调方法交流融合中,诞生出许多全新新式健康美味养生和特色饮品饮料,其大胆开拓创新交流交融精神,对现在乃至未来也都产生了很大影响。
新航路开辟后,饮品领域迎来了前所未有的全球化浪潮。原产于美洲的可可、咖啡和甘蔗在欧洲殖民者的推动下,迅速在全球范围内传播。西班牙人将可可豆带回欧洲后,加入糖和香料改良成甜可可,成为贵族阶层追捧的时尚饮品;荷兰人在东南亚殖民地大规模种植咖啡树,使得咖啡从阿拉伯世界的小众饮品逐渐走向欧洲大众市场。甘蔗种植园在美洲的扩张则推动了蔗糖工业的繁荣,为各类甜饮的发展提供了基础。与此同时,中国的茶叶通过海上丝绸之路大量销往欧洲,饮茶之风在英国宫廷兴起,并逐渐发展出下午茶文化,瓷器茶具、银质茶匙与精致茶点构成了独特的英伦风情。
工业革命彻底改变了饮品的生产与消费模式。18世纪末,英国人詹姆斯·瓦特改良蒸汽机,为饮品制造业带来革命性突破。啤酒酿造业率先受益,机械化的麦芽研磨、发酵控制和瓶装技术,使啤酒产量大幅提升且品质稳定,健力士等品牌啤酒通过铁路和轮船销往世界各地。19世纪,罐头技术和巴氏消毒法的发明,让牛奶、果汁等易腐饮品得以长途运输和长时间保存,可口可乐、百事可乐等碳酸饮料品牌应运而生,它们以工业化生产和大规模营销迅速占领全球市场,成为现代快节奏生活的象征。
两次世界大战期间,饮品行业在困境中寻求创新。战争催生了对便携、耐储存饮品的需求,速溶咖啡、浓缩果汁等产品应运而生。雀巢公司在20世纪30年代成功研制出速溶咖啡,解决了士兵对咖啡的需求,战后更成为全球家庭的日常饮品。同时,战争也加速了饮品文化的跨国传播,美军将可口可乐带至欧洲、亚洲战场,这种甜腻的气泡水不仅成为士兵的慰藉,更在战后重塑了许多国家的饮品消费习惯。
在社会变革与文化交融的推动下,饮品的功能性与个性化日益凸显。20世纪中后期,随着健康意识的觉醒,天然果汁、植物奶、草本茶等健康饮品开始流行;日本的抹茶拿铁、珍珠奶茶在全球掀起东方饮品风潮;星巴克将第三空间概念与咖啡消费结合,重新定义了现代咖啡文化。进入21世纪,分子料理技术应用于饮品制作,液氮冰淇淋、胶囊咖啡等创新产品不断涌现;环保理念促使无包装饮品、可降解包装饮品成为新趋势;而人工智能技术则助力饮品行业实现个性化定制,从口味调配到健康管理,饮品的内涵与外延仍在持续拓展。这些近现代饮品领域的探索与创新,不仅满足了不同时代人们的物质需求,更成为文化交流、科技进步与社会变迁的生动注脚。
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在中国,在晚清、国民政府、抗日战争、国共内战、新中国的成立、改革开放,直至新时代时期,饮品文化在时代浪潮的冲击与重塑下,经历了从传统向现代的艰难转型,最终迸发出前所未有的活力与创造力。
晚清时期,随着国门被迫打开,西方饮品如汽水、啤酒、咖啡开始涌入沿海通商口岸。1876年,上海建成中国第一家汽水厂,瓶装汽水成为新兴都市阶层追捧的时髦玩意儿;1892 年,俄商在哈尔滨建立中国第一家啤酒厂,啤酒逐渐出现在达官贵人的宴会上。然而,传统饮品并未因此式微,茶馆依旧是市井生活的重要场所,扬州、成都等地的茶馆不仅供应清茶,还衍生出“盖碗茶”文化,茶客们在此谈天说地、听书看戏。同时,中药铺推出的酸梅汤、凉茶等消暑饮品,凭借其养生功效深受民众喜爱,形成了中西饮品文化并存的独特景象。
国民政府时期,城市化进程加速,饮品市场呈现出多元化趋势。上海的霞飞路(今淮海路)汇聚了法式咖啡馆、英式下午茶馆,电影明星与文人雅士常在此聚会,咖啡文化与海派文化深度融合;广州的茶楼发展出“一盅两件”的早茶文化,虾饺、烧麦搭配普洱、铁观音,成为市民日常生活的一部分。民族资本也开始涉足饮品行业,1912年民族企业家张弼士创办的张裕葡萄酒公司已颇具规模,其生产的金奖白兰地在国际博览会上屡获殊荣,展现了中国饮品在世界舞台的竞争力。
抗日战争时期,饮品行业遭受重创,但也催生了独特的战时饮品文化。为支援抗战,后方民众自发组织生产“爱国茶”“抗战酒”,通过义卖筹集资金;沦陷区物资匮乏,人们用粗制茶叶、野生草药煮制代用茶,以苦茶激励斗志。解放区则倡导节俭,以小米粥、玉米糊等谷物饮品为主,虽简朴却凝聚了军民团结的力量。
新中国成立后,饮品行业迎来新生。公私合营将分散的饮品作坊整合为国有工厂,北京北冰洋汽水、天津山海关汽水等品牌应运而生,成为几代人童年的甜蜜记忆;计划经济体制下,供销社统一调配茶叶、酒类,保障民众基本需求。同时,国家大力发展茶叶种植与出口,祁门红茶、云南普洱等名茶远销海外,在国际市场上重塑中国茶的声誉。
改革开放的春风为饮品行业注入无限活力。1981年,可口可乐重返中国,在改革开放前沿阵地深圳建厂,引发社会广泛讨论,也拉开了外资饮品品牌进入中国市场的序幕。此后,娃哈哈推出AD钙奶、农夫山泉以“天然水”概念崛起,本土品牌与国际巨头展开激烈竞争;速溶咖啡、奶茶店、果汁连锁店如雨后春笋般涌现,星巴克于1999年进驻北京国贸,开启了中国都市白领的咖啡消费时代。
进入新时代,饮品行业呈现出创新与多元的发展态势。传统茶文化焕发新生,新式茶饮品牌喜茶、奈雪的茶将鲜奶、鲜果与现泡茶结合,用年轻化的营销方式吸引消费者;植物基饮品崛起,燕麦奶、杏仁奶成为健康生活的新选择;科技赋能饮品行业,智能无人奶茶店、可追溯原料来源的区块链茶品不断涌现。同时,中国饮品积极走向世界,李子柒品牌的桂花坚果藕粉、小罐茶等产品通过跨境电商畅销海外,向全球传递中国饮品文化的魅力。从传统到现代,从守旧到创新,中国饮品文化始终在时代的浪潮中坚守与突破,书写着属于自己的精彩篇章。
展望未来,饮品行业将在科技革新、健康理念深化与文化交融的驱动下,迎来前所未有的变革与突破。生物技术的飞速发展将重塑饮品的生产方式,基因编辑技术有望培育出更优质、高产且具有特殊风味的作物品种,如富含抗氧化成分的葡萄、自带天然甜味的茶叶;合成生物学则可能实现无原料种植的“分子饮品”,通过实验室合成模拟咖啡、可可的风味与营养成分,既减少对土地资源的依赖,又能满足个性化的口味需求。3D打印技术也将涉足饮品领域,消费者或许能根据自身喜好定制专属饮品,从口感、营养配比到外观造型都实现精准设计。
健康化与功能性将成为饮品发展的核心方向。随着老龄化社会加剧与亚健康问题凸显,添加益生菌、胶原蛋白、膳食纤维等成分的功能性饮品将持续走俏;针对不同人群的细分市场也将愈发成熟,如学生群体的健脑饮品、职场人士的解压茶饮、银发族的关节养护饮品等。“清洁标签”理念将进一步普及,消费者更倾向于选择成分简单、无人工添加剂的天然饮品,促使企业回归传统发酵工艺或采用冷压鲜榨、超临界萃取等绿色技术,保留食材本味与营养。
在文化层面,饮品将成为全球文明对话的重要载体。依托元宇宙与虚拟现实技术,消费者在家中即可“沉浸式”体验世界各地的饮品文化,如通过VR设备参与日本茶道仪式、感受意大利葡萄酒庄的酿造氛围;同时,传统饮品将借助数字化手段实现创新表达,故宫文创推出的“千里江山茶”、敦煌联名的“飞天咖啡”,以现代设计语言重新诠释文化符号,吸引年轻一代关注。此外,环保意识将深刻影响饮品消费,可降解包装、循环利用容器、无包装饮品站等模式将逐渐成为行业标配,消费者与品牌共同构建可持续的饮品生态。
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未来的饮品世界,既是科技与自然的精妙融合,也是健康与美味的平衡艺术,更是多元文化碰撞共生的舞台。从实验室里的创新配方到街头巷尾的特色小店,饮品将持续承载人类对美好生活的向往,在传承与突破中书写新的时代篇章。
当我们回望人类社会历史发展演进长卷,从古至今,在中国、欧洲各国,乃至是世界各国各民族各文明的文学艺术大师,也是纷纷以历朝历代重要节点大事、神话传说、国家社会繁华的盛世和落没时期的腐败与黑暗,战争战役与男女情思之事,还有其他各大题材意象为背景,创作出诗词歌赋、戏曲歌剧、散文小说等一系列文学艺术作品。
而在这之中,有关国家、民族日常和时节节庆活动的饮料饮品制作与品味领域,同样成为文学艺术创作取之不尽的灵感源泉。在中国古典诗词中,饮品早已超越物质形态,化作文人墨客寄托情感的意象载体。李白“花间一壶酒,独酌无相亲”的孤寂,王维“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”的离愁,白居易“晚来天欲雪,能饮一杯无”的温情,将酒与人生况味深度交融;苏轼在《浣溪沙》中“酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶”,以茶酒交替勾勒旅途情境,展现宋代文人的生活雅趣。戏曲舞台上,关汉卿笔下《窦娥冤》中“葫芦提当罪愆,念窦娥葫芦提当罪愆,念窦娥从前已往干家缘;婆婆也,你只看窦娥少爷无娘面”,临刑前讨一碗酒的场景,以酒渲染悲壮氛围;汤显祖《牡丹亭》里“春香,取酒来。小姐,咱和你把春天烂醉”,则借酒传递青春觉醒的热烈。
欧洲文学中,饮品同样承载着深厚的文化意蕴。荷马史诗《奥德赛》中,独眼巨人波吕斐摩斯饮用的葡萄佳酿,既展现古希腊人对酒神的崇拜,也为英雄冒险增添神秘色彩;但丁《神曲》里,地狱中受罚者的痛苦与天堂里天使斟酒的祥和形成鲜明对照,酒成为善恶与救赎的隐喻。莎士比亚戏剧中,《麦克白》里女巫的“毒酒”象征阴谋与毁灭,《哈姆雷特》中“生存还是毁灭”独白时的酒杯,折射出人性的挣扎。歌剧领域,威尔第《茶花女》中香槟的流动烘托出巴黎社交界的奢靡浮华,比才《卡门》里酒馆场景的葡萄酒,则将吉普赛人的奔放热情推向高潮。
在世界其他文明的文学艺术中,饮品的身影同样鲜活。日本《源氏物语》以细腻笔触描绘贵族茶会,将点茶、品茶的仪式与人物情感纠葛交织;阿拉伯民间故事集《一千零一夜》里,商人用香料调制的神秘饮品贯穿奇幻冒险;非洲口头文学中,棕榈酒常出现在赞颂英雄与丰收的歌谣里,成为社群团结的象征。现代文学作品中,加西亚·马尔克斯《百年孤独》里马孔多小镇居民饮用的咖啡,弥漫着魔幻现实主义的神秘气息;村上春树小说中频繁出现的威士忌与啤酒,勾勒出都市人的孤独与渴望。这些作品中的饮品,既是日常生活的写照,更是文化、情感与时代精神的具象化表达,在文学艺术的长河中永远散发着独特的魅力。
话说,王嘉这小子,在这几天,其学习和研究的方面,也由原先那方面领域,向他的老师左丘明丘明先生和他的那几位师哥师姐所处的春秋战国时期与民间官方在日常和四时节气与节庆活动饮料饮品制作和品尝领域密切相关的着作典籍,还有其他一系列相关作品方面进行转变。
而他呢,也是在同他的那几位师哥师姐在完成书库对应区域的部分竹简卷帛书籍的整理工作后的短暂休息中,开始暗暗思考这一方面的内容来。
王嘉倚着书库斑驳的木柱,指尖无意识摩挲着刚整理好的《礼记》竹简,粗粝的竹纹硌得掌心发痒。午后的阳光透过窗棂斜斜切进来,在堆叠的简牍间投下细碎光影,恍惚间竟与竹简上的墨字融成一片流动的星河。他望着不远处正在擦拭铜灯的师姐,忽然想起昨日在《周礼》中读到的“浆人掌共王之六饮”,喉头不由得动了动——那时的醴酒该是怎样的滋味?用郁金草浸泡的秬鬯,真能在祭祀时通神达灵吗?
“好小子,又在发呆!”大师兄的声音突然从身后响起,惊得王嘉险些碰倒身旁的简册。只见对方手里托着个陶盘,三只粗陶碗里盛着琥珀色的液体,蒸腾的热气裹着淡淡的谷物香,“夫子说你这几日总盯着春秋的饮馔记载,特让我煮了新酿的醪糟。”
陶碗刚触到唇边,酸甜的滋味便漫上舌尖,王嘉眯起眼睛细细咂摸。醪糟的醇厚里混着些许未化的米粒,让他想起《齐民要术》里记载的酿酒工序。“师兄,”他突然放下碗,“如今市面上的酒肆越开越多,可咱们整理的典籍里,连庶民饮酒都有诸多规矩……”
话音未落,二师姐已抱着新收的简牍走来,发间的木簪还沾着几片飘落的槐叶。“这你就不知了,”她笑着插话,将竹简轻轻搁在案上,“前儿听夫子讲,郑国子产铸刑鼎那会儿,连酒曲的制作都要按官府月令——你且看这卷《管子》,‘士农工商四民者,国之石民也’,就连酿酒匠人都要编入户籍呢。”
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王嘉听得入神,陶碗里的醪糟渐渐凉透。他忽然意识到,那些沉睡在简牍中的文字,并非只是呆板的记载。每一条关于饮品的政令、每一首咏酒的歌谣,都曾鲜活地流淌在千年前的街巷市井里。或许明日该向夫子请教,《诗经》中“为此春酒,以介眉寿”的春酒,与眼前这碗醪糟,究竟隔着怎样的时光滋味?
晨雾未散时,王嘉已跪在书库冰凉的夯土地面上。粗布短褐被竹简棱角硌得发皱,他却浑然不觉,目光如炬地扫过每一卷典籍。前日整理时做下的朱笔记号在晨光中微微发亮,像撒落在历史长河里的星子——那是《礼记·内则》中关于“六饮”记载的简牍,是《周礼·天官冢宰》里浆人职责的篇章,还有《诗经》中散落的饮酒诗篇。
"师弟又在钻牛角尖?"三师兄的声音裹着槐花香飘来。只见他正将新收的简牍往木架上摞,目光却忍不住瞟向王嘉脚边越堆越高的典籍。那些被反复摩挲的竹简边缘已微微起毛,几片记录着酿酒古法的帛书边角还沾着墨渍,显然是王嘉昨夜秉烛夜读的痕迹。
王嘉抬头时,额角已沁出薄汗:"师兄可知道,《仪礼》中记载的'玄酒',当真只是清水?可若如此,为何祭祀时又要摆在尊位?"话音未落,他又抓起一卷《吕氏春秋》,"还有这书中提到的'伊尹以滋味说汤',其中用梅子调和羹汤的法子,与如今的饮品调制可有渊源?"
问题像连珠箭般抛出,三师兄先是一愣,继而抚掌大笑:"好个打破砂锅问到底!这等难题,怕是要请夫子出山。"
暮色四合时,王嘉抱着沉甸甸的典籍来到夫子讲学的草庐。左丘明先生倚着藜杖,白发在烛火中泛着柔光。当王嘉将写满疑问的竹简展开,老人枯瘦的手指轻轻抚过那些墨迹未干的文字:"玄酒尚质,非以味胜,乃取其质朴近道......"沙哑的嗓音在寂静的屋内回荡,如同一把钥匙,缓缓开启了古老礼仪的神秘之门。
此后数日,王嘉跟着师姐走访城中酒肆。他们蹲在蒸腾着热气的酿酒坊里,看匠人将蒸熟的黍米拌入酒曲;又在茶馆中,听老茶客讲述《茶经》未载的民间煮茶法。有次为考证《楚辞》中"瑶浆蜜勺"的调制方法,王嘉甚至冒着大雨,踩着泥泞山路去山中采来野生蜂蜜。
某个蝉鸣聒噪的午后,王嘉突然豁然开朗。他抓起竹简奋笔疾书,墨汁飞溅间,那些曾令他困惑的谜题如冰雪消融——玄酒的尊位源于先民对纯粹本真的推崇,而伊尹的调味之道,早已化作后世饮品调制的精髓。当最后一笔落下,夕阳正将他的影子拉得老长,映在堆满典籍的书案上,恍若一幅古老的求知画卷。
在此之余,他也将关键的知识点与信息,记录在他原先准备的小竹简与小册子中,方便他日后回到现代之后,与现代相应的着作典籍进行比对。
再到了后来,一切便恢复正常。
而王嘉呢,他也着手去寻找《左氏春秋》中记载着关于鲁文公第十一年的竹简草稿。
之后,他又通过自己阅读白话文的记忆,使用头脑风暴与情景再现法,进入这鲁文公第十一年的世界,进行游历。
关于所负责区域的竹简与书籍的整理工作,他也像往常一样,把他们先放到了一边,之后再做。
不多时,伴随着时间与空间的变化与交织。
他的思绪,很快便来到了鲁文公第十一年的世界。