“然后我们也可以将配料，比如葱姜蒜这些切细切好，然后弄个调料台，到时候可以让他们自己去调自己喜欢的口味儿。”

周慧兰连忙点头，觉得儿子考虑得很周到：“嗯嗯，好好，还有吗？”

当吃到香菇串时，徐亦咀嚼着吸饱汤汁的香菇，忽然灵光一闪，想到了另一种流行小吃。

他咽下食物，对周慧兰说：“妈，我还有个想法。咱们可以专门定制一种带好多小格子的锅，或者就用那种分格的盆。”

“把一些耐煮的食材，提前用比较清淡的锅底，煮熟入味，一直用小火保温着卖。”

“客人可以单点这些格子里的串，汤底清淡，吃的时候如果喜欢，再自己加辣椒酱、蒜蓉之类的调料。”

“这样特别方便打包带走，或者当做一种简餐、小吃来卖。”

周慧兰仔细听着，眼睛越来越亮：“哎！这个法子好！这不就跟……就跟那种便利店里热乎乎的杯子菜有点像，但咱们用的是串，汤底更讲究！”

“而且能保温，随时能吃，确实方便！老头子，你觉得呢？”

徐国强琢磨了一下，也点头赞同：“不错，这样花样更多，还能吸引那些不想正经吃火锅、就想随便吃点热乎的客人。”

一顿串串香晚餐，吃得三人心满意足，也讨论得热火朝天。

饭后，周慧兰和徐国强收拾碗筷，兴致勃勃地继续讨论还有哪些食材可以做成串串。

周慧兰掰着手指头数：“鸡爪子，可以做成虎皮凤爪，或者无骨的，肯定受欢迎！还有虾、鱿鱼须这些海鲜，穿成串烫着吃也鲜得很！”

徐国强补充道：“还有那些内脏，像郡肝、黄喉、毛肚，火锅里有的，咱们串起来也一样好吃！素菜花样就更多了……”

看着父母重新焕发出创业的激情和活力，徐亦心里倍感欣慰。

小主，

他起身回到书房，关上门，点开了那个已经消息爆满的【有福同享，有难退群】。

群里，张伟、王硕几人早就因为徐亦那句“等会儿你们就知道了”和突然下线而抓心挠肝。

徐亦笑了笑，直接将刚才拍的那几张令人垂涎欲滴的照片发了出去。

群里瞬间就更热闹了。

王硕：“我靠！这是什么吃法？红油锅！清汤锅！这么多串？！啊啊啊我口水流下来了！”

张伟：“看着像火锅，但又不一样！都是串起来的！太会玩了！老徐，你不厚道啊，自己吃独食！”

赵晓芸：“这就是你妈妈说的串串香吗？看着好香啊！那个汤底感觉好浓郁啊！”

李瑶瑶：“啊啊啊！这是什么啊？看着好香啊！馋死我了！徐亦，你什么时候偷偷研究美食了？”