第56章 遭遇模仿,危机初现

午间高峰期,对面那家“李记甜品”门口,竟然也破天荒地排起了七八个人的小队。

老板一边用劣质奶精冲调着茶水,一边得意地朝“清饮坊”这边瞥来挑衅的目光。

店内的气氛开始变得有些压抑。

“妈的!这帮跟屁虫!不要脸!”张涛一边用力地摇着雪克杯,一边看着对面,气得牙痒痒,“用的都是什么破玩意!那奶精味隔条街都能闻到!也好意思叫奶茶?”

新来的兼职孙薇点单时,也偶尔会听到排队学生的议论:

“要不还是去对面吧,便宜一半呢。”

“看着差不多啊,试试呗,不好喝下次再不买了。”

“ ‘清饮坊’”——好喝是好喝,就是有点小贵…”

这些话像针一样刺在店员们的心上。赵磊和周健操作时也显得有些心不在焉,速度慢了下来。就连最早来的小雅,脸上也露出了担忧的神色。

销售额的数据不会骗人。连续三天,日营业额从巅峰时的三千多元,下滑到了两千元左右,并且还有继续下降的趋势。

虽然依然盈利,但下降的曲线让人心惊肉跳。

“游哥,这样下去不行啊!”打烊后,张涛忍不住开口,语气焦急,“咱们得想想法子!要不…咱们也降价?哪怕就降一点点?”

“不能降。”云游几乎毫不犹豫地否定了这个提议。他声音平静,但语气斩钉截铁,“降价是最愚蠢的做法。

一旦开了这个口子,我们辛辛苦苦建立起来的‘品质’形象就毁了。

“而且,永远有人比我们价格更低,我们会陷入无休止的价格战泥潭,最终一起死掉。”

他走到窗前,看着对面“李记”正在收摊,那桶未用完的、颜色浑浊的奶精被随意地放在地上。

“他们模仿得了外形,模仿不了内核。”云游转过身,目光扫过略显慌乱的团队成员,“我们的内核是什么?

是真茶真奶,是标准化的口感,是干净卫生的环境,是稳定的服务。这些,他们做不到,或者说,不愿意花成本去做。”