第173章 江河交汇镇江

唐笙坐在锅盖面灵做的面凳上,看着二郎神被一群小精怪围着 —— 醋坛仙往他头上戴了个醋坛底做的帽子,说是 防油烟,配您的天眼正好,显得您更威严;锅盖面灵给他系了条面条做的围裙,说是 防烫,您离灶台太近了,别烫着您尊贵的衣裳;金山寺僧灵往他袖口里塞了串佛珠,说是 安神,您刚才看了半天都没念佛,这串佛珠能帮您静心;长江豚童则往他手里塞了块江石,说是 镇手,等会儿的河豚汤才好喝,拿着这个能压住腥味。二郎神无奈地任由它们折腾,眉心的天眼微微闪烁,像是在无奈地叹气,只有哮天犬在一旁吃得欢,嘴里叼着块锅盖面,尾巴扫得桌腿 响,溅了一身的面汤也毫不在意,只顾着埋头苦吃。

茶馆里最热闹的要数 镇江味道赛。参赛者要蒙眼品尝美食,猜出是什么做的。锅盖面灵们端来的面分三种:长鱼面、腰花面、青菜面,光靠闻香味很难分辨。有个须发皆白的老食客被蒙着眼,接过筷子夹了一口,慢慢嚼着,脸上露出陶醉的表情,过了一会儿才说:这个带点河鲜的甜味,还带着点黄酒的香气,是长鱼面,而且用的是野生黄鳝,比养殖的更鲜,肉质也更紧实。 锅盖面灵们立刻欢呼起来,围着他跳圆圈舞,往他碗里加了勺特制的镇江醋:老先生好厉害!这是我们掌柜的秘方,长鱼要现杀现炒,加了十年陈的花雕酒去腥,您真是好口福!

孙悟空和哪吒比赛抻面,孙悟空手忙脚乱地把面团拉成粗细不均的面条,一甩竟缠成了一团,活像个面疙瘩,气得他抓耳挠腮。哪吒的火轮离得太近,不小心把面团烤焦了,拉出来的面条黑乎乎的一团,像根炭条,看得锅盖面灵们直摇头。锅盖面灵们笑得直不起腰,胖乎乎的手手把手教他们抻面:左手托着面团,右手抓住一头,往两边拉的时候要转着圈,这样面条才均匀,才有筋骨。 最后孙悟空抻的面条虽然歪歪扭扭,煮出来竟很筋道,一根都没断;哪吒的焦面煮在汤里,焦香混着酱香,反倒成了独一份的味道,连唐笙都忍不住尝了一口,觉得别有一番风味。

傍晚时分,夕阳把江面染成了金色,远处的金山寺塔尖镀上了一层金边,像戴了顶金帽子。游客们三三两两地聚在茶馆里,有的坐在窗边赏江景,有的围着灶台等面条,还有的听精怪们讲镇江的故事。醋坛仙站在屋顶撒醋雾,酸香的白雾像轻纱一样飘下来,落在客人的头发上、肩膀上,沾着晚霞的金光,美极了;锅盖面灵们忙着煮面条,铁锅盖子一掀,浓郁的香气能飘出半条街,引得晚归的船家都往这边靠,嘴里喊着:给我来碗面!多加醋!;金山寺僧灵往每个茶碗里撒了点香火灰,说是 添佛气,香火灰落在茶里,竟泛起淡淡的金色,喝一口觉得心里暖暖的;长江豚童们则守在鱼缸旁,时不时往里面丢点鱼食,保证江鱼的活跃度,还哼着镇江小调:长江长,运河宽,江河交汇是我家,醋香面香飘千里,客人来了不想走......

唐笙望着这温馨的场景,突然觉得这家茶馆就像镇江的缩影,有醋的酸、面的香、佛的韵、江的灵,让人舍不得离开。孙悟空和哪吒还在为谁抻的面条更好吃争论不休,一个拍着胸脯说:俺老孙的面条筋道,嚼着有劲儿,这才叫面!,一个梗着脖子反驳:我的焦面才有特色,别人想学都学不来,这叫创新!;醋坛仙和锅盖面灵们则在一旁打赌,押孙悟空赢的醋坛仙往桌上放了勺陈醋,说要是输了就把这勺醋喝下去,押哪吒赢的锅盖面灵放了碗面条,说输了就把这碗面全吃了,引得众人都围过来看热闹;金山寺僧灵和长江豚童们凑着热闹,用佛珠和江石在桌上摆出两个小面人,一个顶着猴毛,手里拿着根歪歪扭扭的面条,一个举着火轮,手里拿着根黑乎乎的焦面,模样憨态可掬,引得大家哈哈大笑。

【吃瓜系统】突然弹出条消息:【检测到隐藏瓜!醋坛仙偷偷往黄酒仙的酒坛里加了点蜂蜜 —— 这是要和解的节奏呀!据路边社消息,黄酒仙昨天偷偷帮醋坛仙挡住了掉落的醋坛盖,不然醋坛仙的宝贝醋就要洒出来了。】 唐笙往窗外看去,果然见黄酒仙抱着酒坛坐在江边的石头上,正对着里面漂浮的蜂蜜泡傻笑呢,琥珀色的酒坛衣和金色的蜂蜜相映成趣,阳光洒在他身上,像镀了层金。

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夜深了,茶馆的灯还亮着,长江豚童用江水泡的灯笼挂在门口,光透过江石灯罩,在地上映出晃动的水波纹,像长江的波浪在轻轻荡漾。醋坛仙们收拾着散落的醋坛片,小心翼翼地把它们放回醋窖,嘴里还念叨着:这些可都是宝贝,不能摔坏了。;锅盖面灵们清洗着大铁锅,用丝瓜瓤把锅刷得干干净净,说明天还要用它煮出最好吃的面条;金山寺僧灵给香炉加了些新的线香,看着烟雾在空中凝成莲花形状,脸上露出祥和的笑容;长江豚童们则把鱼缸里的江鱼喂饱,轻轻盖上盖子,说明天还要靠它们预报潮水呢。

唐笙知道,这家开在镇江江边的吃瓜茶馆,会像长江的流水一样,永远流淌在人们的记忆里,成为江旅人中最温暖的歇脚处。无论是南来北往的船家,还是前来游玩的游客,都能在这里找到属于自己的味道和回忆。

第二天一早,唐笙等人准备继续赶路,精怪们往他们的行囊里塞了满满当当的镇江特产。醋坛仙说:这是我亲手酿的二十年陈醋,炒菜、拌菜都好吃,能放很久呢。 锅盖面灵往包里放了袋百年面种:想吃面了,用这个和面,保证和我们茶馆的一样筋道。 金山寺僧灵往包里塞了串佛珠:戴着这个,能保平安,还能想起我们在茶馆听经的日子。 长江豚童们最后往唐笙手里塞了片鳞片:想长江了,就看看这个,上面能映出长江的景色。

唐笙回头望了望那家飘着醋香和面香的茶馆,心里充满了不舍。她知道,无论走多远,这里的醋坛、锅盖面、金山寺、长江水,都会像江河交汇的浪花一样,永远在她的记忆里翻腾。而那些可爱的精怪们,也会继续守着这家茶馆,用醋坛片、面条、佛珠和江石,温暖每个来到镇江的旅人。

【吃瓜系统】在画舫驶离时,突然弹出个小视频:【独家花絮!昨晚醋坛仙和黄酒仙在茶馆门口一起看星星,还分享了醋和酒呢 —— 快存到你的 吃瓜相册 里!】 唐笙点开视频,月光下,两个坛子精并肩坐在台阶上,醋坛仙的白雾和黄酒仙的酒香交织在一起,像一幅温馨的画,美得让人移不开眼。