“这边!这边有不一样的洞!”小婉婷眼尖,指着几个相距不远、像小烟囱一样的孔洞喊道。
张西龙过去一看,笑了:“这是蛏子洞!这玩意儿更贼,跑得快。”他拿出早就准备好的盐罐子,捏一小撮盐,精准地撒在一个洞口。
神奇的事情发生了!只见那洞口很快冒出细密的水泡,紧接着,一个长长的、象牙白色的贝柱猛地从旁边的泥沙里窜了出来!
“呀!出来了!”小婉婷惊叫。
张西龙手疾眼快,一把捏住那滑腻的贝柱,轻轻一提,一只肥硕的蛏子就被完整地拔了出来!“瞅见没?这就叫钓蛏子!得用盐逼它出来!”
“爸好厉害!”小婉清看得眼睛发亮。
林爱凤也忍不住笑了,觉得这赶海似乎还挺有趣。
张西龙越发来劲,充分发挥着他“理论大师”的功力,不断给娘仨科普:“瞅那边礁石上那些黑乎乎、像狗爪子似的玩意儿没?那叫狗爪螺,掰下来,焯水一蘸酱,美得很!”
“还有那石头底下,颜色跟石头差不多的,多半是石磺,肉少,但鲜!”
“赶海啊,就得看潮汐,看风向,看滩涂质地。退大潮往深处走,刚退潮或者涨潮时就在岸边捡点浪冲上来的…”
他一边说,一边演示,动作麻利,眼神精准,不断有新的发现。一会儿从沙子里挖出个猫眼螺,一会儿从石头缝里勾出个害羞的螃蟹,甚至还找到了一小片野生海带,嫩生生的。
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林爱凤和两个孩子跟着他,听得入神,学得认真,收获也越来越多。铁皮桶渐渐沉了起来,里面蛤蜊、蛏子、海螺、小螃蟹…琳琅满目。
偶尔能听到远处其他赶海的老人,扯着苍老而悠长的嗓子,哼唱着不知传了多少代的赶海号子,没有具体的词,就是依呀嗨嗬的调子,随着海风断断续续地飘过来:
“嘿——呦嗬——!”
“潮水那个退嘞——喂——!”
“露滩那个涂嘞——呦嗬——!”
“蛤蜊那个藏沙——呦——!”
“螃蟹那个横走——嗨嗬——!”
“老婆那个孩子——呦——!”