刘光福看着那些坛子，眼睛里渐渐变光变亮。在乡下插队时，他就爱琢磨着用野山椒和蘑菇做酱，没想到回城专业非常对口。

“哥，我能行，这个我干过！”

南易此时穿着件中山装，手里拎着个食盒，里面装着他做的几道拿手菜。

“刘厂长，听说你这儿有新大厨，快让我瞧瞧，一起切磋一下。”

“来，这个是我弟刘光福，师从特级厨师陈大师，本人也有4级厨师水平，擅长川菜和鲁菜，刚下乡回来，没办法这小子那时候笨，中别人的美人计！”

南易已经脑补出许多东西，接着拉上刘光福去切磋，顺便带他去看新机器。

刘光福一进车间就挪不动腿，盯着做千张的机器看半天，摸着下巴说：“这机器能压出千张，能不能压出豆筋，要是能做出五香豆筋，到时候卖给镇里，下酒可是绝配。”

“这就得靠你和南师傅。”刘光鸿笑着说，“厂里的研发经费给你们敞开用，我只要能结果，奖金少不掉你们。”

老李的小舅子叫白强，以前在部委当个小副科，听说要当厂长，如今紧张得手心冒汗。

“光鸿哥，我……我怕干不好，你之前不是说是小厂，怎么现在越弄越大，我要是干倒闭，怕我老子和姐夫打我！”

“别怕，照着这个来，有不懂的问南易和光福，他们都是自己人。实在搞不定，我再给你派个秘书，是我大学的师妹，是个高材生。”刘光鸿把一本管理手册递给他。

白强看着手册上密密麻麻的章程，心里踏实不少，一定要照着做：“有这些，我一定好好干，不辜负你的信任！”

崔大可在酱油厂听说豆制品加工厂的事，气得把手里的酱油勺都掰弯，他怎么也想不通，自己费尽心机写的举报信，不仅没整垮刘家兄弟，反而让他们开新厂子。

听说除了刘光齐被赶回原来小厂当厂长，其他人都收到表扬，连回城的刘光福都有好去处，做个技术员！