开店不是一时兴起,必须精打细算,把每一笔支出都算得明明白白。两人顺着菜市场外围街道慢行,打算绕近路回家。刚转过市场转角,一块褪色的转让木牌赫然挂在小店门口。
门面整体面积不大不小,刚好适配他们的烤串生意,不会闲置空间白交租金。最抓人眼球的是正面一扇宽大的临街窗口,正对着整条通行主干道。
街上来往行人站在路边,就能清晰看见店内全貌,烤串香气能直接飘向路人。张伟和老陈对视一眼,眼里瞬间亮起光,快步走到门前仔细打量。墙面完整平整,地面没有破损开裂,不用投入大额资金翻新修补。店内侧边隔出一处储物隔间,正好存放鲜肉、酱料、竹签和各类工具。
窗口下方空间开阔,摆放收银台刚刚好,取餐动线顺畅不拥挤。周边全天有买菜居民、下班路人,稳定客流源源不断。二人联系房东问清月租,价格刚好落在预算区间,不会额外透支积蓄。
老陈绕着店内来回走了两圈,越看越满意,转头跟张伟出声。
“这铺子简直是为咱们量身准备的,地段、价格、格局全对上了。”
张伟没有当场拍板定下,走到街边站了许久,观察来往人流走向。
选铺面,其实就是选定往后人生的下一站。想要迈出摆摊转实体店这一步,不能缺少往前闯的冲动。手里是一家人全部家底,治病、孩子读书都要依靠这份生意,必须精打细算。
一味头脑发热容易踩坑,过分犹豫又会错失难得的机会,分寸必须拿捏到位。天色慢慢暗下来,街边路灯依次亮起,淡淡的烟火气裹着晚风扑面而来。老陈安静站在店门外侧,没有上前打扰,留张伟一人独自站在临街窗口前。
张伟目光落在窗口内侧空旷的地面,脑海里不由自主勾勒出往后的画面。林悦不用再跟着风吹日晒、忍受夜市呛人的油烟,安稳坐在窗边负责收银。
老陈带着几个退伍兄弟在店内烤串、打包、招呼客人,分工有序互不慌乱。不用再推着铁皮推车四处漂泊,不用躲着管控、惧怕恶劣天气。
大半年日夜煎熬攒下的积蓄,终于换来一处安稳落脚做生意的地方。他静静望着空荡荡的窗口,心中早已描摹出属于他们的新店全貌。