北门羽将面团揉好,等面醒发,处理掉自己手上的油后,看了看冰箱里剩的培根和鸡蛋,数量也不多了。
“要一起出门吗,唯?”
“走吧,阿尼。”她并没有换睡衣,她还没有把这个地方当成家,所以每天早上起来穿的还是常服。
北门羽把买可乐的任务交给了唯,毕竟在北门家不认识可乐可不行,唯看着货架上的两种颜色的可乐,最终都买了一些,等结账的时候拿出来,北门羽也懒得退了。
等两人回到家,面团也醒发的差不多了。
北门羽将面搓成长条,分成大小均匀的剂子,将面剂子从外到内揉成圆球,刷上油之后,盖上保鲜膜,继续醒发。
十分钟后。将面团擀成长方形的薄面皮,提起两角,折叠,再折叠,重复到其变成细长的粗线条,然后捏住两端,慢慢的拉伸。
拉伸到一定程度后,将“粗线条”的一端卷起,卷成瑞士卷一般的模样,随后压成面饼,用保鲜膜封装后,放在了冰箱的冷冻区。
当然,留下了给两人吃的面饼。
因为面饼上的油本就很多,北门羽没有在平底锅上继续放油。
灶台的火焰升起,平底锅的热传导让面饼逐渐变的金黄,年轮一般的脉络逐渐显现,空气中传来的面饼的香味,她不由得咽了咽口水,她知道自己是个味痴,但她的嗅觉没有任何问题。
随着面饼被煎的金黄,北门羽将其放在盘子里,转头问了她一个问题。
“唯要吃几个培根,煎蛋要几个?”
“阿尼要吃几个?”
“我推荐是两个培根加一个煎蛋,以及一份里脊肉,要和我吃一样的吗?”
“嗯。”
肉香弥漫,北门羽考虑到唯可能吃溏心蛋比较多,甚至是煎的半熟的溏心蛋,然后戴上一次性手套,浇上酱汁,把肉,蛋和培根卷到面饼里,递给了她。