果不其然，上菜的时候，除了素馅儿饺子，满桌子找不到一块儿正经肉。

溜肥肠，溜肝尖儿、炒腰花、摊黄菜（摊黄菜就是炒鸡蛋，北京忌讳说这“蛋”字，我也不知道为什么······）

还送了几碗饺子汤，原汤化原食。

额外的又送了一小碟子花生米，浅浅数一下，二十颗一大关。

老钱见状咽了下口水：“这要不是主任不让中午喝酒，说啥得弄上半斤散篓子，这菜色，不喝酒可惜了。”

杨福平作为既是主家又是领导安慰老钱道：“才吃了几顿安生饭，别找事儿。

咱们这工作，能端稳当别让人挤兑走就是行大运啦。

进城了这么多人，哪个没有亲朋故旧的。

保不齐就有人看上咱们这行当呢。”

老钱不信，压低声音道：“不给喝就不给喝，扯这理由。

想当年，果党进城的时候，对这些个商户敲打的敲打，收干股的收干股。

也没见有人想弯下身子干这活儿。”

说完老钱不屑的摇摇头，往嘴里扔了个饺子。

杨福平好笑老钱的小心翼翼，可也没办法说出实际情况。

端起饺子汤：“来，哥几个到这会儿还能囫囵个凑一起不容易，以汤代酒，走一个！”

五个碗一碰，晃出来的汤水溅到了那碟子花生米上。

盐粒化进饺子汤里面。

看着没变，其实慢慢的味道也变了。

福平把饺子拨给了福安一小半儿，又给他添了碗不带肉的骨汤面，这才算吃饱。

没有酒，饭吃的就快。

从吃到走的这段儿时间，店里也陆陆续续进了几个人。

老王各个都精心伺候着。

等杨福平打招呼要走，老王都有功夫送到门口。

走在路上，福安咂了下嘴感叹：“老王真幸福啊，天天都能吃这么多好吃的！”

老钱笑出了声：“福安呐，卖油的娘子水梳头，卖肉的儿郎啃骨头。那是人家挣钱的买卖，可不是想吃就能吃的！”

福安听明白了，老王天天做这么多好吃的，进不到嘴里，这么一想，更惨！

很快，大家都没了同情别人的余力。

翻过月，粮店的小黑板又改粮价了。