第53章 独具慧眼,口味研发

柠檬切片捣压出汁,带来清新酸爽的基调;百香果挖出果肉,增加浓郁的复合果香和颗粒感;

西瓜榨汁,提供自然的清甜和粉嫩的色泽。再将这三者与清爽的茉莉绿茶汤混合,加入少许蜂蜜调味而非蔗糖,最后放入几片完整的柠檬片和西瓜块点缀。

一杯色彩缤纷、果香四溢的“满杯百香果柠檬绿”诞生了。

口感酸甜清爽,果肉丰富,视觉上极具诱惑力,仿佛喝下了一整个夏天。

最后的调配:甜度的革命。

他甚至细心地考虑到了甜度选择。

他准备了标准的量勺,调试出“无糖”、“微糖”、“半糖”、“标准糖”和“全糖”几种不同的糖浆添加量,以满足不同顾客对甜味的偏好。

这种细微的关怀,在这个粗放的市场环境中,本身就是一种领先。

接下来的几天,云游完全沉浸在味觉的世界里。他反复调试着每一款产品的比例,确保每一杯的口感都能稳定复现。

他邀请了下课后跑过来的张涛和周家明充当“试喝员”。

“我靠!游哥!这奶盖玩意儿也太好喝了!”张涛一口闷掉半杯奶盖茶,眼睛瞪得溜圆,嘴角还沾着白色的奶沫。

“这比外面卖的那些破奶茶强一百倍!

不,一千倍!”

周家明则对黑糖珍珠奶茶赞不绝口,“珍珠怎么可以这么Q弹!

还不腻!”

兄弟俩的反应,给了云游最终极的信心。他的配方,经受住了最直接的市场考验。

看着笔记本上那几款已然成熟定稿的配方,云游胸中豪气顿生。这不仅仅是几杯饮料,这是他握在手中的、足以掀起一场味觉革命的利器。

原料的香气弥漫在小小的房间里,仿佛已经预示着未来门店前的车水马龙。

秘方已成,利刃在手。

下一步,便是将那间十二平米的毛坯小屋,打造成配得上这些美味的、一个崭新的“清饮坊”!

(大佬们,口水擦一擦!收藏追更点起来,下一章看云游如何变身包工头,打造梦想小店!)