最让人叫绝的是 “煤窑灵瓜糕”,用矿井深处的泉水和面,加入灵瓜泥,在煤火上慢慢蒸制。蒸好的糕透着淡淡的煤香,软糯香甜,还带着点韧劲,据说吃了能补充体力,让矿工们在井下干活更有力气。
人群里突然挤出个举着 外乡面招灾 木牌的打手,抡起铁棍就往灶台扔,却被突然窜出来的煤神扯住裤脚,铁棍 掉在自己脚上,疼得他抱着脚踝原地蹦,像只被踩了尾巴的猫。是矿主的狗腿子! 炒不烂的大婶突然喊,昨天他还往我锅里撒煤渣!
二郎神趁机把天眼录的画面投在对面的煤墙上 —— 王扒皮对着黑账算盘的特写(账本上记着克扣面粉的明细)、账房先生偷偷用灵瓜泥和面的全过程(用煤块盖着面盆怕人看见)、打手往别家面缸里掺煤渣的狼狈样(被灶灵往脖子里灌面汤)。最绝的是王扒皮被煤神捉弄的画面:他正打盹,煤神们偷偷往他脸上画胡子,醒来后对着铜镜一看,吓得以为煤神显灵, 跪在地上直磕头。
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原来我们吃的面里全是煤渣! 李记棚屋的老汉气得把面杖往地上一摔,面杖在地上转了三圈,凭什么他能吃灵瓜面?
王扒皮闻讯赶来时,正看见账房先生被一群煤神围着灌灵瓜面汤,煤墙上还在放他克扣食材的画面,吓得手里的算盘 地掉在地上。误会!全是误会! 他想往后退,却被突然钻出的灶灵抱住腿挠痒,痒得直笑得流泪,煤渣...... 我把好面粉全交出来还不行吗!
吃瓜茶馆 阳泉分店开张那天,矿区的精怪们全来了 —— 煤神们抬着煤雕的龙凤呈祥当贺礼,灶灵用面捏了个 百味兴隆 的牌匾,连藏在矿道里的石灵都钻出来,往新面里撒了把灵瓜籽。孙悟空把金箍棒变成长长的面杖,上面串满了会转圈的漂抿曲,引得小矿工们追着抢;哪吒的火尖枪喷出的不是火苗,而是会变成小面鱼的糖丝,落在客人头上, 地化成股甜香;二郎神的天眼当起了放映机,循环播放王扒皮被画胡子的糗样(黑煤胡子沾了满脸),逗得满矿区人笑个不停。
唐笙穿着新做的棉僧袍,上面用煤精粉绣着煤神和灶台,是精怪们集体绣的。她站在门口给客人分灵瓜漂抿曲,孙悟空突然从房梁上跳下来,手里举着碗刚做好的面,丝拉得老长,师傅您尝尝!比大同的灵瓜彩丝糕还够味!
哪吒抢过碗 喝了大半,嘴角沾着的面丝像贴了两撇黑胡子:等去了长治,俺用火尖枪给腊驴肉烫花纹,保证比这还馋人!
二郎神正帮着端炒不烂,天眼突然转向长治方向,镜头里出现口冒着热气的砂锅,锅边蹲着只啃野菌的狐精,正往锅里扔灵瓜丁。长治的太行野味可是一绝, 他笑着说,听说那里的林子里都住着山精,不知道会给咱们啥惊喜。
寒风裹着面香和笑声在矿区回荡,唐笙望着眼前呵着白气的矿工和蹦蹦跳跳的精怪们,突然觉得这一路的风尘都值了 —— 让矿工们吃上热乎干净的好面,大概就是 吃瓜茶馆 在阳泉的意义吧。
【下一章预告:长治的太行山里藏着比腊驴肉更奇妙的秘密,山精和猎户正等着上演场热闹的 野味争霸赛,反骨仔们又要掀起怎样的风波?】