第111章 核桃碎里藏玄机,糙汉拜师闹笑话

“急啥?” 张老勺架起铁锅,倒上菜籽油,“这饼得慢慢烙,火大了外面焦里面生,火小了不酥,跟做人似的,得有耐心。”

苏清欢把核桃粉和山楂碎拌进葱油里,香味立马飘了出来。王小虎站在旁边看,咽了咽口水,被二柱笑话:“虎子哥,还没烙好呢,你就流口水了?”

“香!” 王小虎嘿嘿笑,“俺长这么大,从没闻过这么香的饼。”

柳明溪擀着饼皮,动作比昨儿熟练多了,虽然边缘还有点歪,却也像模像样。沈砚之在旁边帮忙烧火,时不时给苏清欢递杯水,眼神里满是笑意。

终于,第一锅核桃山楂饼烙好了。金黄金黄的,边缘酥得掉渣,用筷子一挑,里面的核桃碎和山楂碎看得清清楚楚,香气直钻鼻子。苏清欢先给刘婆子递了一块,又给王小虎递了一块。

刘婆子接过饼,吹了吹,小心翼翼咬了一口。酥皮在嘴里化开,核桃的油香混着山楂的酸甜,一点不腻,比葱油饼还好吃。她眼睛一亮,三两口就吃完了,又伸手要了一块:“再来一块!这饼比老娘的酱菜还下饭!”

众人都笑了。王小虎捧着饼,吃得嘴角沾了渣,含糊不清地说:“好吃!俺学会了,就能娶媳妇了!”

正热闹着,王伯挑着两筐萝卜进来,看见王小虎愣了下:“这是新来的学徒?看着挺壮实。”

“王伯!” 王小虎赶紧站起来,“俺叫王小虎,刚来拜师!”

王伯乐了:“好小子,好好学,清欢姑娘的手艺可是传下来的。” 他说着从筐里拿出个纸包,“这是新晒的桂花,加在饼里更香。”

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苏清欢接过纸包,打开一闻,桂花的甜香混着饼香,更诱人了。柳明溪眼睛一亮:“那咱们再烙一锅桂花核桃饼!肯定更好吃!”

“别急!” 张老勺敲了敲锅,“先把平民宴席的饼烙完,不然客人来了没的吃!”

王小虎立马应着,撸起袖子就往灶边凑,二柱在旁边喊:“虎子哥,火要大点!”

“知道了!” 王小虎应着,把火拨得更旺了。

晌午时分,清欢小筑的客人越来越多,有脚夫,有士族子弟,还有像刘婆子这样的市井妇人。王小虎端着饼穿梭在院里,虽然忙得满头大汗,却笑得合不拢嘴。柳明溪帮着春桃算账,手指在账本上飞快地写着,偶尔还跟客人搭话。

沈砚之帮着苏清欢把桂花撒进面团里,青铜小鼎在灶边泛着暖光,鼎身的纹路像是活了似的。苏清欢靠在门框上,看着院里热闹的光景,心里满当当的。

“在想什么?” 沈砚之递过来一杯温茶。

苏清欢接过喝了一口,笑道:“在想,这才是真正的清欢。糙汉拜师,婆子嘴硬,娇小姐擀皮,每样都藏着烟火气。”

沈砚之握住她的手,眼里满是笑意:“是啊,有这些人在,有老鼎在,就是最好的日子。”

午后的阳光斜照进院子,把众人的影子拉得很长。王小虎端盘子的声响、柳明溪的笑声、张老勺的骂声,混着饼香飘出院子,和街上的叫卖声缠在一起。青铜小鼎静静地蹲在灶边,暖光映着每个人的脸,像是在诉说着 —— 这世间最好的味道,从来都藏在烟火里,藏在真心相待的日子里。