上午十点刚过，老马送来第一批新鲜现杀猪肉，全部搬进后厨。老周负责切肉、分割、穿制肉串。

第一批肉串上火烤熟，浓郁醇厚的肉香顺着后厨飘向前厅。前一晚，对面连锁品牌雇佣水军，在顾客大群散播谣言。不少老顾客心里带着顾虑，特意提早到店，亲自验证食材问题。

第一批烤串刚端上餐桌，几桌常客拿起肉串咬下第一口。咀嚼几口之后，所有人脸上露出难以置信的神色。

经常过来聚餐的中年大叔放下手里的烤串，开口问道。

“老板，你们是不是悄悄改良烧烤配方了？今天的肉香味十足，吃起来跟之前完全不是一个味道。”

邻桌几桌客人接连点头附和，纷纷说出相同感受。大家都能明显分辨出，肉质品质相比之前提升一大截。门口路过的行人，闻到诱人香气，停下脚步往店内张望。

不少路人拿出手机拍下热闹场面，随手发到本地社群。马路对面二楼办公室，西装经理盯着街道实时监控。昨天夜里，他花钱找人捏造谣言，抹黑这批猪肉来源不明。

原本计划动摇老顾客，拉低店铺口碑，逼迫张伟妥协退让。可万万没有想到，更换货源之后，菜品口感不降反升。预想中的客源流失没有出现，进店的客人反倒越来越多。

男人脸色阴沉紧绷，指尖死死攥着手机，满心不甘。一旁值班店员垂着脑袋，不敢出声打扰暴怒的上司。张伟走到餐桌旁边，面对一众客人接连抛出的疑问。

语气从容地向大家解释清楚原委。

“烧烤配方一点没变，调味酱料依旧沿用老方子。我们只是换了一个踏踏实实的养猪人供货而已。”