资本做生意,一味追求利润最大化,只看重数据和成本。没有人愿意沉下心,挑选真正品质过硬的原生态食材。老马这批被各大品牌抛弃的土猪肉,反倒成了自己翻盘的王牌。
白天一整天,进店食客全部在夸赞烤肉品质升级。大量顾客拍下用餐视频,发布到本地短视频平台。
源源不断的陌生客源涌入,午市、晚市座位早早被抢占一空。连锁门店这边,依旧只有寥寥零散客人,生意惨淡冷清。西装经理看着巨大差距,挫败感压得他喘不过气。
价格战、恶意差评、货源封锁、网络造谣,全部接连宣告失效。好不容易熬完整天的晚市,送走最后一批就餐客人。几个人简单收拾完店内卫生,天色彻底暗了下来。
所有人紧绷了几天的神经,终于稍稍放松。第二天一大早,天刚蒙蒙亮,老马亲自开车送货上门。整车猪肉分量充足,全部严格按照约定标准新鲜送达。
卸完所有货品之后,老马从后备箱拿出一小袋新鲜排骨。他拎着排骨递到张伟手中,脸上带着朴实憨厚的笑容。
“今天这批货分量都足额给齐了。这点排骨是我额外多拿的,拿回去给嫂子炖汤补补身子。”
张伟刚开口推辞,林悦恰好从收银台走出来,准备开门营业。
二人正要客套交谈几句,张伟的手机突然弹出多条消息。
不少周边小型烧烤店铺,打探到老马优质货源之后,纷纷找上门来。